Tập ăn nui

Sau nhiều ngày tập nhai lổn nhổn (Entry - Không có việc gì khó…) cuối cùng Mia đã chịu ăn nui đúng vào ngày mùng 2 Tết

Lúc đầu nhà Mia hơi chủ quan với việc tập cho Mia ăn nui. Do bắt đầu tập từ hồi 5 tháng tuổi nên cứ nhắm mắt mua loại nui dành cho trẻ từ 5 tháng tuổi, mà không để ý là có loại nui nhỏ hơn dành cho trẻ từ 4 tháng tuổi (thực ra loại này dành cho trẻ bắt đầu tập ăn nui)

Sau khi xem comment của mẹ Alex, nói là phải cắt nhỏ mì sợi (spaghettis) để tập cho Alex ăn (Cám ơn mẹ Alex nhiều lắm ) thì mẹ Mia nghĩ ngay đến loại nui dạng hạt nhỏ xíu, cả nhà lúc này mới nhìn kĩ lại vỏ hộp nui và thấy có loại «Sabbiolina». Ông Nội vội ra hiệu thuốc tìm mua nhưng không có phải order và chờ một tuần sau mới có, và đây là nui Mia chịu ăn nè (post hình theo yêu cầu của mẹ Lynh)

Tiện đây mẹ Mia cũng chia sẻ cách nấu nui cho trẻ theo kiểu Ý

* Rửa rau củ sau đó cắt nhỏ : (công thức nấu cho Mia)

- ½ củ cà rốt
- ½ trái courgette nhỏ (bí non) hoặc một ít épinards (rau bi na) hoặc brocoli (súp-lơ xanh)… (các loại rau xanh thích hợp)
- ½ trái cà chua nhỏ (gọt vỏ, bỏ hạt bên trong)
- 1 khúc tỏi tây (cho trẻ từ 4 tháng tuổi)
- 1 khúc cần tây (cho trẻ từ 8-10 tháng tuổi)

* Ninh rau củ khoảng 15-20 phút , (thường thì gần cạn hết nước là được, mẹ Mia dùng Babycook hấp rất ngon!)

* Lọc rau củ qua cái ray (nước giữ lại để luộc nui) sau đó xay nhỏ rau củ với pho-mát tươi hoặc lòng đỏ trứng (đã luộc chín) hoặc jambon trắng (chú ý mua loại bỏ ít chất phụ gia)… (lưu ý là trong nui đã có rất nhiều vitamin nên không nên nấu với thịt cá, trẻ ăn rất dễ bị nặng bụng)

* Luộc nui (01 muỗng súp) trong nước ninh rau củ (nêm chút xíu muối, lưu ý jambon thường hơi mặn nên không nêm muối khi luộc nui), khoảng 3-4 phút (trong hướng dẫn ghi 2 phút nhưng nên luộc lâu hơn để nui mềm), sau khi cho nui vào thì để nhỏ lửa (lưu ý cho nước vừa ngập nui, nếu nhiều nước quá dễ bị trào ra ngoài)

* Lọc nui qua cái ray rồi trộn chung với sốt rau củ đã xay , được khoảng 150-170 ml, đủ một bữa ăn cho Mia.

* Nêm thêm 1 muỗng cà phê dầu ô-liu trước khi cho bé ăn (cái này quan trọng cho tiêu hóa của bé)

Mẹ Mia tính sau khi Mia đã quen với nui «Sabbiolina», sẽ chuyển sang các loại nui sao lớn hơn… Vài kinh nhiệm chia sẻ, chúc các con ngon miệng với nui kiểu Ý